A karácsonyi bevásárlást én már évek óta nem decemberben kezdem. Október elején leülök, és összeírom, mire lesz szükségem az ünnepek körül. Nem azért, mert már ilyenkor karácsonyi hangulatban vagyok, hanem mert kifejezetten utálom a decemberi tömeget, és a nagy bevásárlásokkal járó cipekedést sem szeretem. Nekem sokkal egyszerűbb, ha két-három hónap alatt, apránként kerülnek be otthonra azok a dolgok, amelyek úgyis biztosan kellenek majd.
Idén ennek talán még nagyobb jelentősége lesz, mert 2026-ban december 24. pihenőnap lesz. Valószínűleg sokan igyekeznek majd az utolsó napokra hagyott bevásárlást december 23-ig elintézni.
Én inkább addigra szeretném, ha már szinte minden itthon lenne.
Amit lehet, már októbertől apránként megveszek, így decemberre főként csak a friss dolgok maradnak.
Először azt írom össze, mire lesz biztosan szükségem
Október elején még egyáltalán nem az a célom, hogy mindent megvegyek. Először végiggondolom, mi lesz nálunk karácsonykor.
Mit fogok főzni? Mit szeretnék sütni? Lesz-e vendég? Miből fogy általában több az ünnepek alatt?
Ez alapján készítek egy egyszerű listát.
Nemcsak az ünnepi menüre gondolok, hanem az egész decemberre. Karácsony környékén ugyanis nemcsak a bejglihez kell liszt és cukor. Ugyanúgy főzünk, reggelizünk, kávézunk, és használjuk a mindennapi alapanyagokat is.
Ha már októberben nagyjából látom, mire lesz szükségem, sokkal könnyebb apránként feltölteni a készleteket.
Amit sokáig lehet tárolni, azt már ősszel megveszem
Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket teljesen felesleges december végén, a legnagyobb tömegben beszerezni.
Ilyen lehet például:
- liszt,
- cukor,
- só,
- rizs,
- olaj,
- tészta,
- darált dió,
- darált mák,
- fűszerek,
- sütéshez szükséges tartós alapanyagok,
- konzervek és más olyan élelmiszerek, amelyeknek hosszú a minőségmegőrzési idejük.
Természetesen vásárlás előtt mindig megnézem a csomagoláson a dátumot. Nem az a cél, hogy hónapokra fölösleges készleteket halmozzak fel, hanem az, hogy amit decemberben biztosan felhasználok, azt ne az utolsó héten kelljen megvennem.
A lisztnél, diónál, máknál és más hasonló alapanyagoknál arra is figyelek, hogy megfelelően tudjam őket tárolni.
Ha bizonytalan vagy abban, melyik lisztet mire érdemes használni, itt összegyűjtöttem a leggyakoribb fajtákat.
Lisztek a konyhában – melyik mire jó?
https://bykata.hu/lisztek-a-konyhaban-melyik-mire-jo/
Tárolás a konyhában – 3 egyszerű szabály
https://bykata.hu/tarolas-a-konyhaban-3-szabaly/
Minden bevásárlásnál csak egy-két plusz dolog kerül a kosárba
Nálam talán ez a legfontosabb része az egésznek.
Nem indulok el októberben egy óriási „karácsonyi bevásárlásra”.
Ha egyébként is megyek boltba, a szokásos vásárlás mellé beteszek egy-két olyan dolgot, amiről tudom, hogy decemberben szükségem lesz rá.
Egyik alkalommal lehet két csomag liszt és egy zacskó mák. Máskor olaj, rizs vagy cukor. Következő héten valami más kerül sorra.
Így egyetlen bevásárlás sem lesz sokkal nagyobb a megszokottnál, nem kell egyszerre nehéz szatyrokat hazacipelni, közben pedig szépen gyűlnek otthon az ünnepekhez szükséges alapanyagok.
Anyagilag is sokkal kellemesebb nekem ez a megoldás. Egészen más minden héten néhány plusz tételt kifizetni, mint decemberben egyszerre egy hatalmas bevásárlást.
Novemberben jöhet az, amit le lehet fagyasztani
A húsokat általában novemberben kezdem beszerezni, ha olyan fajtáról van szó, amelyet biztonságosan le tudok fagyasztani.
Itt sem vásárolok találomra.
Előtte eldöntöm, nagyjából mit szeretnék készíteni, és ahhoz vásárolok. Otthon kisebb adagokra osztom, becsomagolom, feliratozom, majd megy a fagyasztóba.
Ennek van még egy előnye: decemberben már nem kell azon gondolkodnom, hogy kapok-e megfelelő húst, mennyiért lesz, vagy mekkora sor áll majd a pult előtt.
Persze ehhez kell egy kis hely a fagyasztóban is. Éppen ezért november előtt általában azt is átnézem, mi van benne, és igyekszem felhasználni azt, amit már régebben eltettünk.
Ha szeretnéd átnézni, mit érdemes lefagyasztani és hogyan érdemes előre gondolkodni, erről korábban külön is írtam
Decemberre már csak a friss dolgokat hagyom
Ha minden jól megy, decemberre a lista nagy része már ki van pipálva.
Ekkor már főként azokért megyek boltba, amelyeket nem lehet hetekkel korábban megvenni:
- kenyér és péksütemény,
- tejtermékek,
- friss zöldség és gyümölcs,
- felvágottak,
- illetve bármi, amit valóban frissen szeretnék megvásárolni.
Így decemberben egy átlagos bevásárlás nálam valóban inkább egy kisebb bevásárlás marad.
Nincs tele a kocsi, nincs hat nehéz szatyor, és nem december 22-én kell rájönnöm, hogy nincs otthon elég liszt vagy elfogyott az olaj.
Szeretnéd egyszerűbben átlátni, mit vehetsz meg már jóval karácsony előtt?
Összeállítottam hozzá egy ingyenesen letölthető, kétoldalas Karácsonyi bevásárlólistát, amit feliratkozás után e-mailben küldök el.
Van még egy régi szokásom: gyűjtöm a 200 forintosokat
Ennek semmi köze a bevásárlólistához, mégis minden évben sokat segít.
Év közben félreteszem a hozzám kerülő 200 forintos érméket. Nem minden egyes darabot mindenáron, és nem is számolgatom állandóan. Egyszerűen gyűlnek.
Egy-egy 200 forint hiánya a hétköznapokban szinte észrevehetetlen, karácsonyra viszont nálam általában 30–40 ezer forint is összejön belőlük.
Amikor egyben látom ezt az összeget decemberben, már egyáltalán nem tűnik kevésnek.
Ezt szintén az ünnepi időszakra teszem félre. Ugyanez igaz arra is, ha év közben valamilyen plusz bevételem van. Amennyit abból éppen nélkülözni tudok, félreteszem.
Nem mindig ugyanannyit, és nem csinálok belőle külön számításokat. A lényeg számomra az, hogy decemberben legyen egy kis tartalék, amihez hozzá tudok nyúlni anélkül, hogy az adott havi kiadásaimat terhelné minden.
Nem készletezésről van szó
Fontos különbség, hogy én nem azért vásárolok előre, hogy tele legyen minden szekrény.
Csak olyasmit veszek meg, amiről biztosan tudom, hogy el fog fogyni, és amit megfelelően tudok tárolni.
Mielőtt bármit vennék, először megnézem, mi van már otthon. Könnyen előfordulhat, hogy a kamrában ott van még két csomag rizs, három zacskó tészta vagy bontatlan cukor. Ezekből nyilván nem veszek még többet csak azért, mert közeledik a karácsony.
Nekem ez inkább előre gondolkodás.
Amit biztosan meg kellene vennem decemberben, annak egy részét egyszerűen megveszem októberben vagy novemberben.
Miért szeretem ezt a módszert?
Elsősorban azért, mert sokkal nyugodtabb tőle a decemberem.
Nem kell az utolsó pillanatban hosszú listával járnom az üzleteket. Kevesebbet cipelek. Nem egy hónapra jut az ünnepi bevásárlás teljes költsége. És ha valamit mégis elfelejtek, már csak egy-két dologért kell visszamennem.
Nekem az ünnepi készülődés így sokkal kellemesebb.
Decemberben már inkább sütni, főzni és készülődni szeretnék, nem bevásárlókocsit tologatni egy zsúfolt üzletben.
És ehhez valójában nincs szükség semmilyen különleges rendszerre.
Október elején egy lista.
Utána minden bevásárlásnál egy-két plusz tétel.
Novemberben a fagyasztható dolgok.
Decemberben pedig már főként csak a friss áru.
Nálam évek óta működik.
0 hozzászólás