Nem a recept rossz! 5 mérési hiba, ami miatt nem sikerül a sütemény Az első kuglófomat kanállal ettük. Nem azért, mert így terveztük, hanem mert egy apró mérési hibával sikerült teljesen elrontanom. Bár ha jobban belegondolok, az ízével semmi baj nem volt! Körülbelül harminc évvel ezelőtt történt, amikor életem első Olvasd tovább
Több mint tíz évig dolgoztam a szállodai housekeeping területén, többek között vezetőként is. Ez idő alatt rengeteg tapasztalatot szereztem a takarításról, a tisztaságról és a rend fenntartásáról. Sok mindent megtanultam, amit azóta a saját otthonomban is alkalmazok. Ugyanakkor azt is megtapasztaltam, hogy ami egy szállodában elvárás, arra otthon nem feltétlenül Olvasd tovább
A karácsonyi bevásárlást én már évek óta nem decemberben kezdem. Október elején leülök, és összeírom, mire lesz szükségem az ünnepek körül. Nem azért, mert már ilyenkor karácsonyi hangulatban vagyok, hanem mert kifejezetten utálom a decemberi tömeget, és a nagy bevásárlásokkal járó cipekedést sem szeretem. Nekem sokkal egyszerűbb, ha két-három hónap Olvasd tovább
Ahogy hűvösebbre fordul az idő, a ruhák is egyre lassabban száradnak. Ami nyáron néhány óra alatt megszáradt, ősszel még másnap is nyirkos lehet. Ha pedig sokáig nedves marad, könnyen kellemetlen, dohos szaga lesz – hiába mostuk ki frissen. Ha nincs szárítógéped, ősszel és télen sokszor nincs más lehetőség, mint bent Olvasd tovább
Ősszel ritkán lehet egyik napról a másikra teljesen lecserélni a ruhatárat. Reggel már jól jön egy kardigán vagy egy vékony kabát, délután viszont még nyárias lehet az idő. Ezért egy ideig a nyári és az őszi ruhákra is szükségünk van. A gardróbváltás lépésről lépésre sokkal egyszerűbb, mint egyszerre kipakolni az Olvasd tovább
Ősszel egy kicsit megváltoznak az otthoni mindennapok. Előkerülnek a pulóverek, kabátok, zárt cipők, egyre több időt töltünk bent, és lassan azok a dolgok is visszaköltöznek a lakásba, amelyek nyáron alig kellettek. Ilyenkor jól tud esni egy kis rendrakás is. Nem feltétlenül nagytakarításra gondolok, és arra sem, hogy egyetlen nap alatt Olvasd tovább
Nyár végén általában még nem a konyhai eszközök jutnak először eszünkbe. Pedig ősszel sokaknál újra előkerülnek a tartalmasabb ételek, a sütés, a levesek és a tepsis vacsorák. Ilyenkor hamar kiderül, ha a kedvenc kés már alig vág, hiányzik egy fedő, vagy a tepsi bizony jobb napokat is látott. Nem kell Olvasd tovább
Iskolakezdés előtti rendrakás: így legyen könnyebb a reggel Az iskolakezdés előtti rendrakás szerintem nem azt jelenti, hogy augusztus végén az egész lakást fel kell forgatni. Sokkal többet ér, ha azokat a helyeket nézzük át, amelyeket szeptembertől minden reggel és délután használni fogunk. Hol lesz az iskolatáska? Hová kerül a tornazsák? Olvasd tovább
Kamrafrissítés nyár végén: mit érdemes átnézni? Nyár végére sok minden maradhat a kamrában, amiről közben el is feledkeztünk. Egy félig nyitott zacskó tészta, két csomag rizs, régebbi liszt vagy olyan hozzávaló, amit csak egy nyári recepthez vettünk. Nem kell mindent egyszerre kipakolni és újrarendezni. Már egyetlen polc átnézésével is sokkal Olvasd tovább
